Cocoro

正宗的日式鐵板燒

沉浸在我們廚師精心製作的烹飪傑作中——品味我們每一口完美入味、鮮嫩可口的白老和牛,經過高超的鐵板燒工藝巧妙準備而成。搭配由一位北海道資深清酒鑑賞家精心挑選的清酒和燒酒,提升您的用餐體驗。

海鮮丼

特製海鮮丼呈現北海道的季節性鮮美食材,盛滿新鮮海味如海膽、鮭魚、螃蟹及鮭魚卵等奢華海鮮,完美展現這片土地的獨特風味。

此道美味丼飯搭配由主廚精心準備的季節性小菜,讓您徹底體驗北海道四季變幻的美味。

鐵板燒

嚴選使用北海道豐饒自然孕育的黑毛和牛、近海新鮮海鮮,以及當季蔬菜,為您呈現奢華的鐵板燒套餐。

經驗豐富的廚師在您面前精心烹調,不僅引出食材的極致美味,還讓您享受烹煮過程中香氣與聲音交織的沉浸式體驗。無論是生日、紀念日等重要日子,還是與特別之人共度的珍貴時刻,鐵板燒餐點將為您帶來難忘的用餐體驗。

營業時間

 

海鮮丼
下午5:00 - 至9:00(L.O. 下午8:00)
鐵板燒
下午5:30 - 至9:00(L.O. 下午8:00)

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Level 2, 小樽君樂酒店

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