【飲食】朝食ブッフェ
北海道産卵を使ったふわふわオムレツなど、多彩なメニューをご用意しております。
概要
■期間:毎日
■時間:6:30~10:00(9:30最終入場)
■料金:大人…3,500円
お子様(12歳以下)…1,750円
6歳以下無料
■場所:テラスブラッセリー(2階)
朝食ブッフェ【2025年3月末まで】
ホットメニュー
常設メニュー
- ・ベーコン
- ・ソーセージ
- ・フライドポテト
- ・スクランブルエッグ
- ・ケチャップ
- ・マスタード
- ・ゴロゴロ野菜のスープカレー
ほくほく蒸し野菜 ~ 2種類のディップソース
蒸し野菜……ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、ブロッコリーなど旬の野菜
ディップソース……バーニャカウダソース、チーズソース
日替わりメニュー
- ① 北海道名物ザンギ / 帯広名物豚丼 / 旭川新子焼き
- ② さばの塩焼き or 鮭の塩焼き / さばの塩焼き or ホッケのみりん漬け焼き / 大根おろし、醤油
- ③ 北見塩焼きそば/ 旭川醤油焼きそば
- ④ ぷりぷりエビカツ / カニクリームコロッケ(タルタルソース添え)
ライブクック
- ・オムレツ(プレーン / チーズ)
- ・目玉焼き
コールドメニュー
- ・納豆(たれ)
- ・味付け海苔
- ・たらこ
- ・漬物
日替わりメニュー
- 日替わり① … ・きゅうりとトマトのザーサイ和え ・もやしと茄子の中華風お浸し ・蒸し鶏の中華風前菜 ・ロースハム(4種類の中から2種類をご提供いたします)
- 日替わり② … ・冷奴 ・湯豆腐(おろし生姜、長葱)
小樽コーナー
- ・鰊の切り込み
- ・松前漬け
- ・イカの塩辛
- ・枝豆入り蒲鉾
日替わりサラダ (内容は季節、日によって変更となります)
- ・サニーレタス
- ・キャベツ
- ・きゅうり
- ・オクラ
- ・大根
- ・ミニトマト
- ・コーン
- ・海草ミックス
- ・ポテトサラダ
- ・ごぼうサラダ
- ・マカロニサラダ
サラダトッピング
- ・クルトン
- ・ベーコンチップ
- ・フライドオニオン
- ・岩塩
- ・オリーブオイル
- ・パルメザンチーズ
ドレッシング(4種類の中から3種類をご提供いたします)
- ・フレンチドレッシング
- ・和風ドレッシング
- ・イタリアンドレッシング
- ・ノンオイルドレッシング
ごはん・汁物
- ・ご飯(道産米:ななつぼし)
- ・お粥
- ・味噌汁(具:わかめ、とろろ昆布、長葱、うずまき麩)
- ・オリジナル味噌ラーメン(トッピング:コーン、岩のり、長葱、メンマ)
洋風スープ (ローテーション)
- ・コーンスープ / ミネストローネ
パン
- ・クロワッサン
- ・バゲット
- ・バターロール
- ・ゴマロール
- ・食パン
- ・いちごジャム
- ・ブルーベリージャム
- ・はちみつ
- ・バター
日替わりフルーツ&ヨーグルト (内容は季節、日によって変更となります)
- ・季節のフルーツ 2種類 ・フルーツカクテル
- ・ヨーグルト(トッピング&ソース … ・ストロベリーソース ・ブルーベリーソース)
シリアル
- ・コーンフレーク
- ・フルーツグラノーラ
お飲み物
- ・北海道産牛乳
- ・オレンジジュース
- ・余市産リンゴジュース
- ・グレープフルーツジュース
- ・カツゲン
- ・デトックスウォーター
- ・コーヒー
- ・エスプレッソ
- ・カフェラテ
- ・カプチーノ
- ・ココア
- ・ダージリンティー
- ・アールグレイティー
- ・ジャスミンティー
- ・煎茶
- ・ほうじ茶など
朝食ブッフェ【2025年4月1日以降】
2025年4月 グランドパーク小樽の朝食ブッフェが新しくなります
海と空に包まれた絶景の中、
体に優しい自然の恵みと北海道の旬を味わう贅沢なひととき
素晴らしい1日の始まりを彩るグランドパーク小樽の朝食ブッフェ。
北海道の豊かな自然が育んだ旬の食材を使ったお料理の数々では、地元の新鮮な魚介類や野菜、乳製品を中心に、季節ごとに変わるメニューをお楽しみいただけます。
素材の美味しさを引き出すために、シンプルかつ繊細に調理されたお料理をぜひお楽しみください。
さらに、健康的な食生活をサポートする「ま・ご・わ・や・さ・し・い」に基づいた食材を取り入れたメニューも豊富に取り揃えています。
ま(豆類)、ご(ごま)、わ(わかめ/海藻)、や(野菜)、さ(魚)、し(しいたけ/きのこ類)、い(いも)といった食材を中心に、体に優しく、栄養バランスを考えた料理をご提供。
見た目にも美しく仕上げられた数々のお料理とともに、健康を意識しつつ、北海道の味覚も存分に堪能することができます
* * *
朝の爽やかなひとときを演出するのは、開放感溢れるレストランの空間。
会場となる「テラスブラッセリー」からは、小樽港マリーナと石狩湾を一望できる絶景が広がり、海と空の青さが朝食をさらに特別なものにしてくれます。
美しい景色に囲まれたすがすがしい空間で、自然の恵みを感じながら、おいしい朝食とともに心地よい時間をお過ごしください。
「2025年4月からの新しい朝食ブッフェをご体験いただける「モニタープラン」のご予約受付中!詳細はこちら。
▼ 焼き立て「とうきびフレンチトースト」
▼ 体に優しい「ま・ご・は・や・さ・し・い」メニュー
▼ ほか、多彩なメニューをご用意しています